کوره ها معمولاً با استفاده از چندین فلز ساخته می شوند که هر کدام به دلیل ویژگی های خاص خود و مناسب بودن برای کاربردهای در دمای بالا انتخاب می شوند.برخی از فلزات مورد استفاده در کوره عبارتند از:

1. فولاد: فولاد به دلیل استحکام، دوام و هزینه نسبتا کم، ماده ای پرکاربرد در ساخت کوره است.کربن و فولاد ضد زنگ معمولا برای پوسته کوره، اجزای ساختاری و سازه های پشتیبانی استفاده می شود.

2. فلزات نسوز: فلزات نسوز مانند مولیبدن، تنگستن، تانتالم و نیوبیم به دلیل نقطه ذوب بالا، استحکام در دماهای بالا، مقاومت در برابر حرارت و مقاومت در برابر خوردگی در کاربردهای کوره با دمای بالا مورد استفاده قرار می گیرند.این فلزات معمولاً در عناصر گرمایشی، اجزای کوره و وسایل مورد استفاده قرار می گیرند.

3. آلیاژهای مبتنی بر نیکل: آلیاژهای با دمای بالا مبتنی بر نیکل برای اجزای کوره در معرض دمای بالا و محیط های خورنده استفاده می شوند.این آلیاژها دارای استحکام در دمای بالا، مقاومت در برابر اکسیداسیون و پایداری حرارتی هستند که آنها را برای عملیات حرارتی و کاربردهای پردازش در دمای بالا مناسب می‌سازد.

4. مس و آلیاژهای مس: مس و آلیاژهای آن مانند برنج و برنز در برخی از اجزای کوره بخصوص در کاربردهایی که نیاز به رسانایی حرارتی و الکتریکی خوبی دارند استفاده می شود.مس معمولاً در کویل کوره ها و اتصالات الکتریکی استفاده می شود.

5. چدن: چدن در انواع خاصی از کوره ها استفاده می شود، به ویژه در کاربردهایی که هدایت حرارتی و مقاومت آن در برابر شوک حرارتی مفید است.معمولاً در ساخت انواع خاصی از کوره ها و اجاق های صنعتی استفاده می شود.

انتخاب فلزات برای ساخت کوره به عوامل مختلفی مانند دمای عملیاتی، نوع جو در کوره، کاربرد خاص کوره و ملاحظات مربوط به هزینه و در دسترس بودن بستگی دارد.هر فلز دارای مزایا و محدودیت های خاصی است و انتخاب مواد به نیازهای خاص کوره و کاربرد مورد نظر بستگی دارد.